برچسب: قهوه فیکا قزوین

در چند سال اخیر، نوشیدنی‌ های متفاوت و خاص در کافه‌ ها و خانه‌ ها طرفداران زیادی پیدا کرده‌ اند. یکی از این نوشیدنی‌ های محبوب، پینک ماچا است؛ یک ترکیب چشم‌ نواز و خوش‌ طعم که نه‌ تنها زیبایی بصری دارد بلکه خواص بی‌ نظیری هم برای بدن به همراه می‌ آورد. برخلاف ماچای سبز که از برگ چای سبز آسیاب‌ شده تهیه می‌ شود، این نوشیدنی از پودر چغندر قرمز یا گاهی ترکیب گل‌ های خشک و میوه‌ های خاص ساخته می‌ شود و رنگ صورتی طبیعی شگفت‌ انگیزی دارد.

پینک ماچا چیست و از کجا آمده است؟

پینک ماچا در اصل از ژاپن الهام گرفته شده است، جایی که فرهنگ چای جایگاه ویژه‌ ای دارد. اما برای تهیه نسخه صورتی، به جای برگ چای سبز، از پودر طبیعی چغندر یا ترکیبات گیاهی صورتی‌ رنگ استفاده می‌ شود.

این نوشیدنی فاقد کافئین است، به همین دلیل برای کسانی که به دنبال یک نوشیدنی آرامش‌ بخش بدون تحریک عصبی هستند، گزینه‌ ای ایده‌ آل محسوب می‌ شود.

خواص پینک ماچا

۱. سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ ها

پودر چغندر موجود در پینک ماچا، سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ های قوی است که به کاهش استرس اکسیداتیو و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌ کنند.

۲. بهبود گردش خون

چغندر به دلیل وجود نیترات‌ های طبیعی، فشار خون را متعادل کرده و گردش خون را بهبود می‌ بخشد.

۳. زیبایی پوست

آنتی‌ اکسیدان‌ ها و مواد معدنی موجود در این نوشیدنی، نقش موثری در سلامت پوست و کاهش علائم پیری دارند.

پینک ماچا؛ انتخابی متفاوت در کافه‌ ها

این روزها، بسیاری از کافه‌ ها این نوشیدنی خوشمزه را به منو اضافه کرده‌ اند تا تجربه‌ ای متفاوت و خاص به مشتریان بدهند. همانطور که در قزوین، فروشگاه قهوه فیکا با ارائه انواع پودر ماچا از جمله پینک ماچا و لوازم تهیه آن، به علاقمندان کمک می‌ کند تا این نوشیدنی خاص را به راحتی در خانه درست کنند، بدون این که نیاز باشد به دنبال مواد اولیه کمیاب بگردند.
انواع قهوه با شیر، راهنمای کامل عاشقان طعم ملایم

خرید پینک ماچا اصل

برای بهره‌ مندی از تمام خواص و طعم واقعی این نوشیدنی جذاب، باید از پودر باکیفیت و طبیعی استفاده کرد. فروشگاه قهوه فیکا به عنوان یک آنلاین‌ شاپ تخصصی قهوه، آیس، نوشیدنی‌ ها و تجهیزات کافی‌ شاپ، در قزوین محصولات اورجینال را با بسته‌ بندی استاندارد ارائه می‌ دهد و نسخه آیس این نوشیدنی را برایتان در نظر گرفته تا هر کسی بتواند در خانه یک لیوان نوشیدنی خاص حرفه‌ ای نوش جان کند.

آخر داستان، شروع فکر کردن

نوشیدنی سالم، بدون کافئین و فوق‌ العاده زیبا که می‌ تواند جایگزینی جذاب برای قهوه یا نوشیدنی‌ های معمولی باشد. چه در کافه سفارش داده شود و چه در خانه تهیه گردد، تجربه‌ ای لذت‌ بخش و آرامش‌ بخش خواهد بود.
همین حالا کلیک کن و پینک ماچا فیکا امتحان کن.

---

سوالات متداول درباره این نوشیدنی خاص

۱. آیا می‌ توان پینک ماچا را با طعم‌ دهنده‌ های میوه‌ ای مثل توت‌ فرنگی درست کرد؟
بله، ترکیب این نوشیدنی با پوره یا اسلایس توت‌ فرنگی تازه، رنگ و طعم فوق‌ العاده‌ای ایجاد می‌ کند. حتی می‌ توانید کمی خامه یا ماست یونانی اضافه کنید تا یک اسموتی صورتی و مغذی به‌ دست بیاید.
به نظرت پینک ماچا کافه ما چه طعمیه؟ همین حالا امتحان کن . بلاخره یه روزایی باید رفت سراغ تست نوشیدنی های جدید:)

۲. این نوشیدنی خوش رنگ کافئین دارد؟
خیر. معمولاً از پودر چغندر، گل‌ ها یا میوه‌ های خشک تهیه می‌ شود و فاقد کافئین است و یا کافئین با مقدار کم است؛ بنابراین برای هر ساعتی از روز مناسب است.

۳. بهترین روش نگهداری پودر پینک ماچا چیست؟
پودر پینک ماچا را در ظرف دربسته و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید تا رنگ و خواصش حفظ شود.

۴. می‌ توان این نوشیدنی را به صورت سرد سرو کرد؟
بله، نسخه آیس این نوشیدنی با یخ و شیر بادام یا نارگیل بسیار محبوب است و برای روزهای گرم تابستان پیشنهاد می‌ شود.

راهنمای خرید و سفارش قهو تخصصی در قزوین
انواع دستگاه قهوه‌ ساز؛ راهنمای کامل انتخاب و خرید (از مبتدی تا حرفه‌ ای)

بگو قهوه چی میزنی تا بگم کی هستی!
آره، درست خوندی! این مقاله قراره یه سرک کوچیک به روانت بزنه، اونم از مسیر خوش‌ عطر و طعم قهوه!
شاید فکر کنید نوع قهوه ای که آدما میخورن ربطی به شخصیتیشون نداره.
ولی شواهد نشون می دن که آدم هایی با انتخاب های یکسان در اکثر مواقع شبیه بهم هستند.
بیاید با هم یه بار دیگه به دنیای قهوه ها سفر کنیم و از شهر های مختلف قهوه ای رد بشیم تا ببینیم هر کدومشون چه شخصیتی دارن
از اسپرسوهای تند و تیز گرفته تا لاته‌ های آروم و مهربون، هر مدل قهوه یه جور شخصیت خاص داره که به یه تیپ آدم می‌ خوره. تو کدوم قهوه‌ ای؟! بیا با هم کشفش کنیم.

اسپرسو – کله خرابِ جدی

اگه عاشق اسپرسویی، به احتمال زیاد از اونایی هستی که مستقیم میرن سر اصل مطلب. سریع، جدی، قوی.
تو اهل حرف زدن زیاد قبل از عمل نیستی. بیشتر اهل «بریم انجامش بدیم» هستی تا «بیایم برنامه‌ ریزی کنیم».
اسپرسویی ها خیلی رک و مستقیم حرفشونو میزنن از اینکه تفره برن یا مقدمه بچینن برای چیزی که میخوان بگن متنفرن.
وقتی تصمیمی می‌ گیرن، دیگه دنبال تأیید بقیه نمی‌ گردن.
برای اونا، زمان طلا نیست؛ انفجاره.
دوست دارن همه چی سریع، شفاف و بی‌ حاشیه باشه.
حرف اضافه و توضیح زیاد حوصله شونو سر می‌ بره.
ترجیح میدن عملشون حرف بزنه تا اینکه براش نمایش اجرا کنن.

اگه حس می‌کنی اسپرسویی هستی، یه سر به فروشگاه قهوه فیکا بزن و بهترین دانه‌ های اسپرسو رو امتحان کن!

شخصیتت چطوریه؟

قاطع، نتیجه‌ گرا و گاهی کله شق
از صبح زود بیدار می‌ شی و می‌ دویی دنبال هدف هات
ممکنه بقیه فکر کنن زیادی خشکی، ولی در واقع فقط وقت تلف کردن دوست نداری

چالش شخصیتی: ممکنه خیلی سخت‌ گیر یا کنترل‌ گر باشی و فراموش کنی همه به اندازه ی تو انرژی ندارن!

لاته – مهربون و رمانتیک

لاته خورها معمولاً آدمای گرمی هستند. آدمایی که تو جمع می‌ درخشن، با بقیه همدلی دارن و همیشه یه لبخند ملایم گوشه ی لبشونه. آدم هایی که تو دل تک تک اطرافیانشون جا دارند و هر جا باشن اونجا پر از مهر و محبته.
اونا از اون مدل دوستا هستن که وقتی کنارتن، حس می‌ کنی زندگی یه کم راحت تره.
هوای دل بقیه رو بلدن، حتی اگه خودشون حال خوبی نداشته باشن.
با یه فنجون لاته، انگار همه ی دلخوری ها یه ذره کم رنگ تر می‌ شن.
اونا اهل حرف های عمیقن، اما بلدن چطوری سبک و بی‌ تکلف بیانش کنن.
اگه یه روز دلت گرفته باشه، فقط بودنشون می‌ تونه حالتو بهتر کنه.
لاته براشون فقط یه نوشیدنی نیست، یه جور سبک زندگیه؛ نرم، گرم و پر از مهربونی.

برای عاشقای لاته، قهوه تازه‌ برشته‌ ی فیکا آماده است = Fika Coffee Shop

شخصیتت چطوریه؟

مهربون، حمایت گر و آرامش طلب
دوست داری محیط اطرافت همیشه آروم و شاد باشه
عاشق سریال های عاشقانه، عکس گرفتن از فنجون قهوه ات، خوندن کتابای احساسی و آهنگ های ملایم و روح نواز

چالش شخصیتی: شاید زیادی به نظر بقیه اهمیت بدی یا سخت «نه» بگی.

قهوه فرانسه – اهل فکر و کلاسیک

این قهوه مناسب اوناییه که اهل فکر و مطالعه هستند. دوست دارن یه گوشه ی دنج بنشینن، کتاب بخونن و با خودشون خلوت کنن. اهل پز دادن نیستن ولی همیشه یه آرامش باحال تو نگاهشون هست.
با یک فنجون از این قهوه، انگار زمان کندتر می‌ گذره و صدای دنیا، یه کم آروم تر می‌ شه.
اونا قهوه رو نمی‌ خورن که بیدار بمونن، می‌ خورن که بیشتر در لحظه باشن.
از شلوغی و سر و صدا فراری نیستن، ولی ترجیح می‌ دن شنونده ی سکوت باشن.
کتاب ها براشون حکم سفر دارن، و این قهوه، بلیت یه سفر بی‌ سر و صداست.
گاهی با یه موسیقی بی‌ کلام، کنار قهوه شون، دنیا رو از نو می‌ سازن.
لبخندشون کم صداست ولی واقعی تر از هر خنده ی بلند.
برای اونا، قهوه یه سبک زندگیه؛ یه جور «نه» گفتن مؤدبانه به همه ی عجله ها و شتاب ها.

شخصیتت چطوریه؟

درون گرا، عمیق، وفادار
به جای پست گذاشتن درباره ی حال بدت، می‌ ری تو خودت و از درون حلش می‌ کنی
نظم و ثبات برات خیلی مهمه

چالش شخصیتی: ممکنه خیلی دیر تصمیم بگیری یا بیش از حد محتاط باشی.

ماکیاتو – خاص و خلاق

ماکیاتو یه نوشیدنی خاص و غیرمتداول تره. مثل تو! اگه عاشق ماکیاتویی، به احتمال زیاد از اونایی هستی که همیشه متفاوت فکر می‌کنی و دوست نداری با جماعت یکی باشی.
تو آدمی هستی که مسیر خودتو می‌سازی، حتی اگه پر پیچ‌ وخم تر باشه.
سادگی برات کافیه، ولی حتماً باید یه پیچیدگی جذاب توش باشه.
تو سکوتت هم حرف هست، چون نیازی نمی‌ بینی همه چی رو توضیح بدی.
دیگران شاید همیشه درکت نکنن، ولی وقتی بفهمنت، عاشقت می‌ شن.
تو همیشه یه چیز خاص برای گفتن، ساختن یا خلق کردن داری؛ درست مثل خود ماکیاتو، که سادگی و جسارت رو توی یه فنجون جمع کرده.

شخصیتت چطوریه؟

خلاق، کنجکاو، بازیگوش
عاشق ایده های نو، طرح های هنری، تجربه های تازه
از چیزای تکراری بیزاری، همیشه دنبال تغییری

چالش شخصیتی: ممکنه خیلی سخت بتونی تمرکز کنی یا چیزی رو تا آخر ادامه بدی.

کاپوچینو – اجتماعی و متعادل

کاپوچینو یه قهوه ی متعادله: نه خیلی تلخ، نه خیلی شیرین. مناسب آدمایی که با همه خوبن، خوش‌ صحبتن و همیشه یه حس خوش‌ ذوقی تو کارهاشون دارن.
اونا بلدن چطوری دل یه جمع رو گرم کنن، بدون اینکه خودشون رو وسط صحنه بندازن.
آدمایی که تعادل رو خوب بلدن؛ نه زیادی جدی، نه زیادی بی‌ خیال.
تو رفتارشون یه وقار قشنگ هست که باعث می‌ شه راحت بهشون اعتماد کنی.
کاپوچینوخورها معمولاً جزئیات رو می‌ بینن؛ هم تو حرف زدن، هم تو انتخاب هاشون.
با اونا بودن، مثل یه گفت‌ و‌گوی دوستانه ی عصرگاهی کنار پنجره‌ است؛ آروم، دلچسب، و پر از حال خوب.

شخصیتت چطوریه؟

معاشرتی، خوش‌ پوش، متعادل
عاشق دورهمی ها، کافه گردی و شنیدن داستان های زندگی بقیه
زیبایی و سلیقه تو همه چی برات مهمه، حتی کف فنجون قهوه ات!

چالش شخصیتی: شاید گاهی سختت باشه تصمیم های جدی بگیری یا بخوای به تنهایی فکر کنی.

آیس کافی – خفن و خنک!

اگه قهوه رو سرد می‌ خوری، تو احتمالاً خیلی راحت و بی‌ دغدغه ای. آیس کافی خورها معمولاً آدمای پرانرژی، ماجراجو و به‌ روز هستند. دمای قهوه ات پایین تره، ولی دمای وجودت بالاست!
تو از اونایی هستی که به جای غر زدن، راه پیدا می‌ کنی.
روت حساب می‌ شه وقتی قراره یه تصمیم سریع و خلاقانه گرفته بشه.
آدمای دوروبرت معمولاً ازت انرژی می‌ گیرن، چون سبک و خنک با زندگی برخورد می‌ کنی.
اهل امتحان کردن چیزای جدیدی، حتی اگه بقیه بگن عجیبن.
برای تو قهوه فقط یه نوشیدنی نیست، یه جور طرز فکره؛ خلاق، پرجنب‌ وجوش، و همیشه در حال حرکت.

شخصیتت چطوریه؟

باحال، مستقل، سرزنده
تو جمع ها آدم خلاقی هستی که همه رو می‌ خندونی
عاشق تجربه های جدیدی، از سفر تا چالش های اینستاگرامی!

چالش شخصیتی: گاهی زیادی تو لحظه ای و کمتر به آینده فکر می‌ کنی.

حالا وقتشه بپرسی: «اگه قهوه بودم، چی بودم؟!»

ما همه یه ترکیبی از این طعم ها و شخصیت ها هستیم. شاید صبحا اسپرسو بخوری ولی شب با یه لاته آروم بشی. یا شاید به اندازه ی ماکیاتو متفاوت باشی، ولی تو دل یه قهوه فرانسه ی آرومی قایم شده باشی.

مهم نیست کدوم قهوه ای، مهم اینه که طعم خاص خودتو پیدا کنی.

قهوه = سبک زندگی

قهوه فقط یه نوشیدنی نیست. یه سبک زندگیه.
یه انتخاب کوچیک روزمره که می‌ تونه چیزای زیادی درباره ی تو بگه.
پس دفعه ی بعد که قهوه تو سفارش دادی، یه نگاهی هم به درونت بنداز…

دوست داری دری رو به طعم‌ های جدید و قهوه اصل باز کنی؟

بشین پای یه فنجون قهوه که دقیقاً با شخصیتت هماهنگه!

قهوه فیکا با انواع قهوه‌ تازه و باکیفیت، منتظر توئه تا طعم خاص خودت رو کشف کنی.

هرچی که انتخابت باشه، فیکا بهترین قهوه رو با عشق برات تدارک دیده.

یک بار امتحان کن… مزه‌ اش می‌ مونه تو خاطرت!

و فراموش نکن:
تو دقیقاً همون قهوه ای هستی که خودت دوست داری باشی.

وقتی حرف از خوراکیای خوشمزه و خاص می ‌شه، یه چیز هست که تو دل همه جا باز کرده: وایت چاکلت! همونه که وقتی یه جرعه شو توی قهوه‌ فروشی فیکای قزوین مزه می کنی، دلت نمی‌خواد لحظه تموم شه. یه طعم رؤیایی، سفید، شیرین، و شیک که بیشتر از یه نوشیدنی ساده ست؛ یه حس لاکچری توی لیوان!

وایت چاکلت یعنی خاص بودن تو یه لیوان!

همه ما شکلاتو دوست داریم، ولی وایت چاکلت یه چیز دیگه ست. نه فقط شکلات، بلکه یه تجربه شیرین از آرامش، حس خوب و یه جور خاص‌ بودن که انگار داری توی یه کافه فرانسوی زیر بارون، لبخند می ‌زنی! رنگ سفید و لطیفش، بوی خامه ای خاصش، و طعم دل برش باعث می شه آدم حس کنه یه لحظه وایساده وسط یه فیلم عاشقانه!

چرا وایت چاکلت فیکا فرق داره؟

خب،از این نوشیدنی زیاد هست، ولی اون چیزی که توی قهوه فیکا سرو می شه، یه چیز دیگه ست. اینجا حرف از کیفیت و مواد درجه یک هست . همون لحظه ای که لیوان دستته، عطرش پخش می شه و انگار مغزت فریاد می زنه: “وای این دیگه چیه؟!” یه جور حس خوب که انگار داری یه پتوی گرم توی یه روز سرد زمستونی رو بغل می کنی!

باهاش عکس اینستاگرامی بگیر!

اگه دنبال اون شات خاص اینستاگرامی هستی که همه بگن “کجایی؟ چی خوردی؟”، وایت چاکلت فیکا رو از دست نده. لیوان سفید و استایل جذابش با اون کف خامه ای و حس لوکسی که داره، بهترین گزینه برای یه استوری خاصه! بنویس: “یه لحظه خوشمزه برای خودم” یا “پیک نیک روحی وسط یه روز شلوغ”، بعدم بذار فالوور ها لایک بارونت کنن!

وایت چاکلت رفیق سفید پوش لاکچری !

این نوشیدنی، مثل یه دوست قدیمیه که همیشه حالتو خوب می کنه. وقتی خسته ای، ناراحتی، یا حتی کلی کار ریخته سرت، فقط کافیه یه لیوان ازش سفارش بدی و همه چی آروم می شه. یه‌جور آرامش توی طعمش هست که کمتر نوشیدنی ای داره. انگار داره بهت می گه: “ولش کن… الان وقت خوش‌ گذرونیه!”

اگر دنبال یه تجربه شیرین و لاکچری هستی، حتماً یه بار امتحانش کن. فرقی نداره مشتری همیشگی قهوه ای یا فقط گاهی حال و هوای یه نوشیدنی خاص به سرت می زنه، وایت چاکلت همیشه یه انتخاب خاصه. توی مغازه فیکای شهر قزوین یا حتی توی سایت، این خوشمزگی منتظرته. پس چی می مونه؟ یه لیوان وایت چاکلت، یه لبخند، یه حال خوب!

شمایی  که داری این مقاله رو می خونی  یا آیس لته ماچا رو میشناسی و یا میخوای باهاش رفیق شی! این نوشیدنی سبزرنگ که یه جورایی حس جنگلِ خیس بعد از بارون رو میاره توی لیوانت، این روزا دل خیلیا رو برده؛ از فودبلاگر ها گرفته تا کسایی که دنبال یه استایل خاص و سالم‌خوری هستن.

اصلاً آیس لته ماچا چیه؟

ماچا یه نوع پودر چای سبز ژاپنیه که به صورت کاملاً پودر شده مصرف می‌شه. حالا وقتی این پودر سبز جادویی رو با شیر خنک ترکیب کنیم و چند تا تیکه یخ بندازیم روش، می‌شه همون آیس لته ماچای معروف که همه توی اینستاگرام استوری‌ می‌کنن!

ترکیبی از طعم خاکی و کمی تلخِ ماچا با نرمی و شیرینی شیر، یه تجربه‌ی عجیب اما لذت‌بخشه؛ انگار طبیعت رو ریختن توی لیوانت و گفتن: بیا! اینم آرامش امروزت.

چرا همه عاشق آیس لته ماچا شدن؟

• ظاهرش خفن و اینستاگرامیه! اون رنگ سبز فسفریِ طبیعی با لایه‌های شیر و یخ، انگار یه اثر هنری توی لیوانه.
• حس انرژیِ تمیز می‌ده. کافئین ماچا آروم‌تر از قهوه اثر می‌ذاره، ولی تمرکزتو بالا می‌بره. یه جورایی می‌شه گفت: بیداریِ با شخصیت!(قهوه بی شخصیت نیست ها ولی قهوه بیشتر لاتیه آیس ها رو پر می کنه )
• برای بدن خوبه. آنتی‌اکسیدان بالا، تقویت سیستم ایمنی، سم‌زدایی بدن و کلی خواص دیگه داره.
• استایل سالم‌خور هاست! اگه طرفدار سبک زندگی سالمی، آیس لته ماچا یه انتخاب شیک و سبز هست!

چطوری توی خونه درستش کنیم؟

خیلی راحت تر از اونی هست  که فکر می کنی. فقط کافیه:

1. نصف قاشق چای‌خوری ماچا رو با کمی آب داغ هم بزنی (ترجیحاً با ویسک مخصوص ماچا که یه جور قلم‌موی بامبو هست).
2. توی یه لیوان یخ بریز.
3. شیر دلخواهتو (بادام، جو، گاو یا هر چی دوست داری) روش اضافه کن.
4. مخلوط ماچا رو بریز روی شیر.
5. هم بزن، عکس بگیر، بفرست برای دوستات و بعد… لذت ببر!

آیس لته ماچا فیکا

دلت این نوشیدنی رو میخواد یا میخوای برای اولین بار امتحانش کنی اما حوصله ی درست کردنشو نداری یا اصن  میخوای فقط تجربش کنی ؟ قهوه فیکا در خمت شماست
می تونی با یه تلفن یا یه کلیک از سایت سفارش بدی و این اثر هنری فیکارو امتحان کنی.

 نزار آیس لته ماچا فقط یه نوشیدنی با دک وپز برات بمونه؛تبدیل کن به سبک زندگیت و بعد از اینکه آیس لته ماچا رو همراه با موچی سفارش دادی با شعار پز نیست سبک زندگیمه عکس سفارشت رو استوری کن تا دوستات و بقیه به این نوشیدنی ملیح سبز دعوت بشن !

اگه تا حالا موچی نخوردی، باید بدونی یکی از باحال ترین و متفاوت ترین دسرهای دنیاست که از دل فرهنگ ژاپن میاد. موچی هم نرمه، هم کش دار، هم خوشمزه! وقتی گازش می زنی، یه حس خاصی داره که تو هیچ دسر دیگه ای پیدا نمی کنی. با ما تو مقاله ی موچی و قهوه فیکا همراه باش😉

یه کم از تاریخچه ی موچی بگیم

ریشه های باستانی موچی

قدیمی ‌ترین نشانه های مصرف موچی به دوره‌ی کوفون (Kofun Period) در ژاپن، یعنی حدود قرن سوم تا ششم میلادی برمیگرده . موچی بیشتر در آیین ها و مراسم مذهبی طبقه‌ی اشراف مصرف می ‌شد و نمادی از برکت، قدرت، و زندگی طولانی به شمار می ‌رفت.

در دوره ی هی ‌آن – 794 تا 1185 میلادی، موچی جایگاه بالاتری پیدا کرد و به یکی از اجزای اصلی سفر ‌های سلطنتی و جشن های فصلی تبدیل شد. ژاپنی ها معتقد بودند که موچی دارای «روح برنج»  هست، به همین دلیل مصرف موچی در مراسم ‌هایی مانند سال نو یا جشن برداشت برنج اهمیت زیادی داشت.

مراسم سنتی تهیه ی موچی؛ موچی‌تسوکی (Mochitsuki)

به تهیه ی موچی به روش سنتی که یک آیین فرهنگی موچی تسوکی گفته میشه . در این مراسم، ابتدا برنج گلوتینوس  رو میپزن و سپس با استفاده از هاون بزرگ چوبی (اوسو) و پتک چوبی (کین) به‌طور ضربه‌ای می کوبن تا به خمیری یکدست و کشسان تبدیل بشه .این فرایند معمولاً در محیط خانوادگی یا اجتماعی انجام می‌شود و نمادی از همکاری، اتحاد و برکت هست.

جایگاه موچی در فرهنگ معاصر ژاپن

همچنان موچی تو زندگی ژاپنی ها جایگاه خودشو داره . در جشن سال نو (اوشوگا‌تسو)،ژاپنی ها موچی درست میکنند . همچنین تو مناسبت ‌هایی مثل  هینا ماتسوری (جشن دختران) یا تسوکیمی (جشن ماه) هم  انواع مختلفی از موچی ها مثل  ساكورا موچی و تسوكیمی داکو سرو می شه.

موچی از اون خوراکی هاست که هم سنتیه، هم شیکه! ژاپنی ها سال هاست تو مراسم ها و مهمونی هاشون موچی درست می کنن و براش کلی احترام قائل ان. ولی حالا این دسر جذاب از شرق دور رسیده به دل کافه های ایران و خوشبختانه می تونی خیلی راحت توی قهوه فیکا پیداش کنی.

موچی و قهوه فیکا؛ یه ترکیب خفن! ☕🍡

قهوه دوستا و دسرخورها، خبر خوب! توی قهوه فیکا، کنار قهوه های خوش عطرش، می تونی موچی های خوش رنگ و خوش طعم هم امتحان کنی. از طعمای جذاب مثل پسته،شکلات، توت فرنگی گرفته تا موچی هایی که با طعم قهوه ترکیب شدن!
موچی های قهوه فیکا یه فرق خیلی بزرگ با بقیه ی موچی های دنیا دارن که باید امتحان کنی تا بفهمی چی میگم J

قهوه فیکا فقط یه کافه نیست، یه حال خوبه. اونجا می تونی بشینی، یه فنجون قهوه بنوشی و با یه موچی خوشگل، حالتو بهتر کنی.

حوصله رفتن بیرون نداری؟ مشکلی نیست!

اگه حال نداری بری بیرون یا سرت شلوغه، قهوه فیکا امکان سفارش آنلاین و تلفنی هم برات گذاشته. فقط کافیه بری سایتشون یا یه زنگ بزنی، موچی و قهوه ت رو بگی، و چند دقیقه بعد دسر ژاپنی تو دم در تحویل بگیری!

یه دسر خاص برای حال خوب تو

تو این لحظات سخت و زبر زندگی شاید فقط نرمی موچی حالمونو خوب کنه . موچی های قهوه فیکا  رو امتحانش کن، شاید تو هم مثل خیلیا، یه دفعه عاشق این توپ کوچولوی ژاپنی شدی!

تا حالا برات پیش اومده که وسط روز احساس کنی باطریت خالی شده و هیچ انرژی ای برای ادامه نداری؟ یا صبح هایی که چشمات باز می شه اما دلت نمی خواد از تخت جدا شی؟ خب وقتشه با یه نوشیدنی خاص آشنا شی: گلد برو فول کافئین!

این قهوه سرد دم با ۲۴ ساعت عصاره گیری دقیق، یه معجون خالص از انرژی و طعم ناب قهوه ست که توی هر ۲۸۰ میلی لیترش، کلی کافئین نهفته شده تا حسابی بیدارت کنه.

گلد برو فول کافئین یعنی چی اصلاً؟

گلد برو فول کافئین در واقع یک نوع قهوه سرد دم (cold brew) هست که با دقت بالا و به روش خاصی طی ۲۴ ساعت عصاره گیری می شه. این فرآیند باعث می شه عطر و طعم قهوه کامل تر و غلیظ تر از روش های معمول باشه، در عین حال تلخی زیادی نداشته باشه. خلاصه این که با یه جرعه ش، هم مزه می کنی، هم بیدار می شی، هم حال می کنی!

چرا این قهوه خاصه؟

• عصاره گیری ۲۴ ساعته: یعنی دونه های قهوه به مدت یک شبانه روز توی آب سرد خوابوندن، تا عصاره شون با آرامش بیرون بیاد. نه عجله ای در کاره، نه فشاری!
• کافئین بالا: اگه دنبال یه نوشیدنی انرژی زا و واقعی هستی، این گزینه از اون چیزاست که باهاش می تونی یه روز شلوغ رو از نو شروع کنی.
• بدون مواد افزودنی: فقط قهوه، آب و زمان؛ یه ترکیب ناب و سالم!

از کجا بخریم؟ فیکا، مغازه ای برای عاشقان قهوه

اگه قهوه خور حرفه ای هستی یا دنبال یه تجربه خاص می گردی، پیشنهاد می کنم حتماً سری به قهوه فروشی فیکا بزنی.

فیکا جاییه که قهوه رو با عشق آماده می کنن. یکی از جذاب ترین محصولاتشون هم همین گلد برو فول کافئینه که می تونی خیلی راحت هم حضوری بخری، هم آنلاین سفارش بدی، حتی تلفنی!

📞 تلفن سفارش
🛒 سفارش آنلاین

کی باید گلد برو فول کافئین بخوره؟

• اگه دانشجویی و شب امتحان داری
• اگه کارمند شلوغی هستی که باید سر حال باشی
• اگه دنبال یه نوشیدنی خنک و انرژی زای واقعی برای بعد از باشگاه می گردی
• یا حتی اگه فقط دلت یه قهوه خوشمزه می خواد!

گلد برو فول کافئین می تونه انتخاب ایده آلی برات باشه.

در دنیای قهوه ها، بعضی نوشیدنی ها فقط یه طعم معمولی دارن؛ اما گلد برو فول کافئین یه تجربه کامله. از لحظه ای که درشو باز می کنی، تا آخرین جرعه ای که مزه شو حس می کنی، با یه دنیای تازه رو به رو می شی.

پس اگه دنبال یه انرژی زا، با طعم خاص و متفاوت هستی، یه بار امتحانش کن. مطمئن باش بهش وابسته می شی 😉

اگه اهل قهوه باشی یا حتی گاهی قهوه بنوشی، حتما برات سوال شده که چرا بعضی قهوه ها ملایم و معطرن و بعضی ها تلخ و قوی؟ راز این تفاوت ها در انواع دانه های قهوه نهفته ست. دونه قهوه فقط یه دونه نیست؛ یه جور امضای خوش طعم از طبیعتِ قهوه ایه! دونستنش می تونه تجربه ی نوشیدن قهوه ت رو چندین برابر لذت بخش تر کنه.

توی این مقاله قراره بریم سراغ بررسی کامل انواع دانه های قهوه از عربیکا و روبوستا گرفته تا دونه های کمتر شناخته شده ای مثل لیبریکا و اکسلسا. قراره بفهمیم هر کدوم چه طعمی دارن، کجا رشد می کنن، چه کاربردی دارن و کدومشون به ذائقه ی ما بیشتر می خوره. پس اگر دنبال خرید قهوه خوب از فروشگاه هایی مثل قهوه فیکا هستی، این مقاله می تونه راهنمای کاملی برات باشه.

1. دانه قهوه عربیکا (Arabica)

اول بریم سراغ خوش تیپِ دنیای قهوه ها: عربیکا! یه دونه ی با کلاس، شیک پوش، با رایحه ای که دل رو می بره. عربیکا از ارتفاعات اتیوپی اومده و مثل اون دوست هنرمندی که همیشه توی جمع یه چیزی خاص از خودش داره، با طعم میوه ای و عطری گلی دل همه رو می بره.

اگه دنبال قهوه ای هستی که صبح ها نوازشت کنه نه اینکه بیدارت کنه با لگد، عربیکا گزینه ی ایده آله. کافئینش نسبت به بقیه کمتره، اما طعمش؟ پیچیده، چندلایه، درست مثل یه آهنگ کلاسیک که هر بار یه ساز جدید توش می شنوی.

البته عربیکا یکم ناز داره؛ به آفات حساسه و قیمتی هم بالاتره. ولی وقتی یه بسته عربیکای باکیفیت از قهوه فیکا باز می کنی، بوش خودش می گه که ارزشش رو داره. اگه وقت و حوصله رفتن تا فروشگاه نداری، یه سر به سایت قهوه فیکا بزن و خیلی راحت عربیکای اصل رو آنلاین سفارش بده تا دم در تحویلت بدن. تازه اگه خواستی حضوری خرید کنی و قهوه رو از نزدیک بو بکشی، فروشگاه فیکا با یه لبخند ازت استقبال می کنه.

2. دانه قهوه روبوستا (Robusta)

و حالا نوبت قهوه ایه که وقتی بیدار می شی بهت می گه: «پاشو که دنیا منتظرت نمی مونه!» روبوستا یه جنگجوی بی رحمه؛ تلخ، قوی، پرانرژی. اگه عربیکا یه نوازنده ی ویولنه، روبوستا یه درامر پر سر و صداست.

روبوستا از آفریقا اومده، خیلی اهل غر زدن نیست. به آفات مقاومه، راحت رشد می کنه و خب، دو برابر عربیکا هم کافئین داره. یعنی اگه با یه فنجون روبوستا روزتو شروع کنی، بعیده حتی چرت بعدازظهر هم سراغت بیاد!

البته باید باهاش مدارا کنی؛ طعمش ساده تره، یه کم خاکی یا چوبی. ولی وقتی تو ترکیب اسپرسو میاد، غوغا می کنه. مخصوصا اگه اهل قهوه های قوی هستی، توی قهوه فیکا ترکیب هایی با درصد مناسبی از روبوستا پیدا می کنی که هم سرحالت بیارن هم لذت ببری. یه مزیت دیگه هم اینه که روبوستا معمولاً قیمت اقتصادی تری داره، پس با بودجه کمتر هم می تونی از فیکا یه ترکیب خاص و انرژی زا سفارش بدی یا حضوری امتحانش کنی.

3. دانه قهوه لیبریکا (Liberica)

لیبریکا مثل اون بازیگر معروفی که گاهی غیب می شه، ولی وقتی میاد همه رو شگفت زده می کنه. دونه هایی بزرگ، طعمی عجیب غریب و رایحه ای که یا عاشقش می شی یا فرار می کنی!

این قهوه بیشتر تو جنوب شرق آسیا رشد می کنه و طعمش ترکیبیه از چوب، دودی بودن، و یه حس گُلیِ غیرمنتظره. یعنی همزمان تو جنگل قدم می زنی و گلستان هم می بینی!

لیبریکا برای همه نیست، ولی اگه دنبال یه تجربه متفاوتی، یه چیزی که بتونی تو جمع بگی: «من یه قهوه خور حرفه ای ام»، این دونه مخصوص توئه. فروشگاه هایی مثل قهوه فیکا گاهی نمونه های خاصی از لیبریکا رو موجود دارن – پس حتما ازشون بپرس.

تازه اگه به دنبال قهوه خاص و خاص پسند هستی، می تونی با یه تماس با تیم فیکا، سفارشت رو شخصی سازی کنی و تجربه ای متفاوت بسازی.

4. دانه قهوه اکسلسا (Excelsa)

اکسلسا، اون آدم مرموزیه که خیلیا اسمش رو نشنیدن، ولی هرجا باشه توجه ها رو جلب می کنه. دونه ای با شخصیت چند وجهی: گاهی ترش، گاهی میوه ای، گاهی شبیه چای ترش!

این دونه بیشتر در جنوب شرق آسیا پیدا می شه و بیشتر هم تو ترکیب ها استفاده می شه. مثل اون ادویه ی خاصی که تو غذا می ریزی و همه می گن: «چی زدی اینقدر خوشمزه ست؟»

کافئینش پایینه، سبک و لطیفه. برای افرادی که دوست دارن قهوه شون یه کمی با مزه های دیگه قاطی بشه، اکسلسا انتخاب جالبیه. البته پیدا کردنش یه ماجراست، ولی شاید تو ترکیب های خاص قهوه فیکا یه اثری ازش پیدا کنی. پیشنهاد می کنم اگه خواستی اکسلسا رو امتحان کنی، از تیم فیکا بخوای برات یه ترکیب پیشنهادی بدن تا همون بار اول عاشقش بشی.👈درخواست ترکیب های ویژه

مقایسه سریع عربیکا و روبوستا

ویژگی	عربیکا (هنرمند رمانتیک)	روبوستا (قهرمان پرانرژی)
طعم	پیچیده، میوه ای، ملایم	تلخ، قوی، خاکی
کافئین	کمتر	بیشتر
قیمت	گران تر	اقتصادی تر
روحیه	نازک نارنجی	سرسخت و مقاوم
مناسب برای	قهوه خورهای باکلاس	کسانی که دنبال انرژی هستن

انتخاب دانه مناسب: قهوه ی روح تو چیه؟

• اگه اهل رایحه های لطیف و طعم های پیچیده ای، عربیکا نوش جانت.
• اگه دنبال بیداری بی رحمانه ای، روبوستا برات ساخته شده.
• اگه دنبال چیز متفاوتی هستی و دوست داری تو جمع بدرخشی، لیبریکا یا اکسلسا رو امتحان کن.

یادت باشه برای شروع، می تونی سراغ ترکیب هایی بری که هم عربیکا دارن هم روبوستا. فروشگاه هایی مثل قهوه فیکا این ترکیب ها رو با دقت طراحی کردن تا هم خوشمزه باشن هم متعادل. چه بخوای حضوری بری فروشگاه و قهوه رو از نزدیک ببینی، چه بخوای راحت از خونه با چند کلیک سفارش بدی، فیکا همه ی امکانات رو برات فراهم کرده.
سفارش مستقیم از فروشگاه فیکا

چرا قهوه فیکا؟ چون فقط قهوه نمی فروشه، حال خوب می فروشه!

قهوه فیکا یکی از اون جاهاییه که وقتی میری توش، بوی قهوه و کیک خونه رو پر می کنه. از دونه های خاص تا ترکیب های اختصاصی، فیکا یه جورایی یه پاتوق قهوه برای هر سلیقه ای.

تازه اگه خواستی قهوه ت رو با یه کوکی نرم یا یه برش چیزکیک خوشمزه بزنی بر بدن، خیالت راحت باشه. چه حضوری بری، چه آنلاین خرید کنی، تجربه ای گرم و حرفه ای در انتظارت خواهد بود. هر زمان هم سوال داشتی یا دنبال یه ترکیب خاص بودی، تیم فیکا با حوصله راهنماییت می کنه.

اگه برات سواله که چطور انواع دانه های قهوه رو دم کنی این مقاله رو بخون

دنیای دانه ها، دنیای سلیقه ها

قهوه فقط یه نوشیدنی نیست؛ یه سفر خوش طعم به دل طبیعته. شناخت انواع دانه های قهوه کمک می کنه اون فنجونِ «درست» رو پیدا کنی. اون فنجونی که هر بار می نوشی، یه لبخند مهمون لبت می شه.

حالا که با دونه ها آشنا شدی، وقتشه بری سراغ امتحان کردنشون. توی قهوه فیکا گزینه های زیادی هست که منتظر کشف شدن توسط تو هستن. امتحانش کن، شاید دونه ی محبوبت یه چیزی باشه که اصلاً فکر نمی کردی!

سوال شما: شما چه نوع قهوه ای رو ترجیح می دید؟ عربیکا، روبوستا یا یه ترکیب خاص و هیجان انگیز؟

کامنت هاتون رو با ما به اشتراک بذارید 🙂

قهوه ای، احتمالاً اسم اسپرسو 100 درصد روبوستا به گوشت خورده. اما واقعاً این نوع قهوه چیه؟ چه طعمی داره؟ و اصلاً چرا بعضیا حاضرن روزشونو بدون این شات پرانرژی شروع نکنن؟ توی این مطلب قراره با هم بریم سراغ یه تجربه ی خاص: نوشیدن دوتا شات قهوه ی غلیظ، تلخ و پرکافئین که از دونه های ۱۰۰٪ روبوستا گرفته شده. پس کمربندتو ببند چون قراره یه سفر کوتاه اما پرهیجان به دنیای روبوستا داشته باشیم!

روبوستا یعنی چی؟ چه فرقی با عربیکا داره؟

• کافئین بیشتری دارن (تقریباً دو برابر!)
• طعم تلخ تر و خاکی تری دارن
• اسیدیتی کمتری دارن، یعنی اون حالت تیز و ترش رو کمتر حس می کنی

وقتی می گیم “اسپرسو 100 درصد روبوستا”، یعنی تمام دونه هایی که برای این عصاره گیری استفاده شده، فقط و فقط روبوستاست. نتیجه؟ یه شات اسپرسوی پرانرژی، با کرمای غلیظ و طلایی رنگ، عطری دودی و طعمی مردونه!

چرا دوتا شات اسپرسو 100 درصد روبوستا؟

خیلی ساده ست. اگه می خوای:

• یه صبح بی حال رو با قدرت استارت بزنی
• بعد از ناهار دوباره شارژ شی
• یا توی شبای کاری طولانی یه تقویت کننده واقعی داشته باشی

دوتا شات از این اسپرسوی غلیظ و روبوستایی همون چیزیه که نیاز داری. فقط کافیه یه جرعه بخوری تا ببینی چطور ذهن و بدنت با هم روشن می شن!

طعم و حس متفاوتی که تا حالا تجربه نکردی

نوشیدن اسپرسو 100 درصد روبوستا یه حس خاص داره. یه جور تلخی لذت بخش که از گلوت تا مغز استخون می ره. یه انرژی عجیب که توی رگ هات می دوه. انگار توی یه لحظه می ری از یه صبح خواب آلود به وسط یه روز پر از انگیزه!

از کجا تهیه کنیم؟ قهوه فیکا انتخاب اول ماست

حالا اگه دلت خواست این تجربه ی بی نظیر رو بچشی، پیشنهاد ما بهت قهوه فیکا ئه. فیکا یه مغازه ی تخصصی قهوه فروشی ه که دونه های ۱۰۰٪ روبوستا رو با کیفیت بالا ارائه می کنه. چه بخوای برای خونه ات سفارش بدی، چه برای کافه یا محل کارت، فیکا همیشه کنارتونه.

✅ امکان سفارش آنلاین از طریق سایت

📞 و حتی سفارش تلفنی برای راحتی بیشتر

یه بار امتحانش کن، مطمئنم دیگه همیشه دلت برای اون شات غلیظ و پرکافئین تنگ می شه.

اسپرسو 100 درصد روبوستا انتخاب آدم های پرانرژیه. اگه دنبال یه قهوه ی واقعی، مردونه، پرکافئین و خاص می گردی که با یه شاتش دنیات عوض شه، این همون گزینه ست. و اگه می خوای مطمئن شی دونه هایی که می خری با کیفیت و تازه ان، یه سر به قهوه فیکا بزن. از اون انتخاباست که حال دلتو خوب می کنه!