قهوه خوردن دیگر فقط یک عادت روزمره نیست؛ یک سبک زندگی است. از بیدار شدن های صبحگاهی گرفته تا لحظات خلوت شبانه، قهوه همیشه نقش یک دوست وفادار را برای ما ایفا کرده است. اما برای رسیدن به آن فنجان طلایی و خوش عطر، باید دستگاه قهوه سازی انتخاب کنیم که دقیقاً مطابق با نیازها و سلیقه مان باشد. در این مقاله قصد داریم یک راهنمای جامع و کامل برای انتخاب بهترین دستگاه قهوه ساز را در اختیار شما قرار دهیم؛ از دستگاه های ساده و دستی گرفته تا ماشین های حرفه ای اسپرسو. در پایان مقاله هم یک پیشنهاد ویژه داریم که تجربه قهوه خوردن شما را به سطح جدیدی می برد.
قهوه ساز دستی
- فرنچ پرس (French Press)
فرنچ پرس یکی از ساده ترین و در عین حال دوست داشتنی ترین ابزارهای دم آوری قهوه است. این دستگاه با طراحی ساده اما کارآمدش، به شما اجازه می دهد طعم قهوه را به شکلی طبیعی و کامل حس کنید.
مزایا:
- قیمت مناسب
- حفظ روغن های طبیعی قهوه
- سادگی در استفاده و شست وشو
معایب: - نیاز به آسیاب درشت
- ته نشین شدن پودر قهوه در فنجان
- اروپرس (AeroPress)
اروپرس ابزاری مدرن و قابل حمل برای کسانی است که عاشق قهوه های قوی و سریع هستند.
مزایا:
- سبک و قابل حمل
- زمان دم آوری کوتاه
- طعم قهوه ای نزدیک به اسپرسو
معایب: - تهیه فیلتر مخصوص
- مناسب دم آوری یک فنجان در هر بار
- موکا پات (Moka Pot)
موکا پات که به قهوه ساز روگازی هم معروف است، انتخاب محبوبی برای دوستداران قهوه اسپرسو مانند در خانه می باشد.
مزایا:
- قیمت مناسب
- تهیه قهوه ای غلیظ شبیه به اسپرسو
معایب: - نیاز به دقت در حرارت دهی
- شست وشوی دقیق قطعات
دستگاه های قهوه ساز فیلتری (Drip Coffee Maker)
دستگاه های فیلتری یا Drip Coffee Maker بیشتر برای مصارف خانگی و اداری استفاده می شوند. به دلیل سادگی و قابلیت تهیه چندین فنجان قهوه به طور همزمان محبوب هستند.
مزایا:
- مناسب برای تهیه چند فنجان قهوه
- استفاده آسان
- قیمت مناسب در مدل های ساده
معایب: - کیفیت پایین تر نسبت به اسپرسو ماشین ها
- نیاز به فیلتر کاغذی یا دائمی
اسپرسو ماشین ها (Espresso Machines)
- نیمه اتوماتیک (Semi-Automatic)
این مدل برای علاقهمندان حرفهای قهوه که دوست دارند روی فرآیند دمآوری کنترل داشته باشند، بسیار مناسب است.
مزایا:
- کنترل دستی بر روی عصاره گیری
- کیفیت بالا
معایب: - نیاز به مهارت و تجربه
- قیمت بالا در مدل های باکیفیت
- تمام اتوماتیک (Fully Automatic)
این دستگاه ها با فشار یک دکمه، بهترین اسپرسو را برای شما آماده می کنند.
مزایا:
- راحتی در استفاده
- قابلیت تهیه انواع نوشیدنی های قهوه ای
معایب: - قیمت بالا
- نیاز به سرویس و نگهداری منظم
- اسپرسو سازهای کپسولی (Capsule Machines)
برندهایی مثل Nespresso و Dolce Gusto در این دسته قرار می گیرند. این دستگاه ها بیشتر برای کسانی مناسبند که سرعت و راحتی را به کیفیت اصیل قهوه ترجیح می دهند.
مزایا:
- استفاده سریع و آسان
- تنوع طعمی بالا
معایب: - هزینه بالای کپسول ها
- محدودیت در انتخاب نوع قهوه
دستگاه های ترکیبی (Combo Machines)
این دستگاه ها ترکیبی از قهوه ساز فیلتری و اسپرسو ماشین هستند و مناسب خانواده هایی اند که سلیقه های متفاوت دارند.
مزایا:
- همه کاره بودن
- مناسب برای مصارف خانگی
معایب: - اندازه بزرگ
- قیمت بالا
تفاوت دستگاه های قهوه ساز برای مصارف خانگی و کافی شاپ ها
دستگاه های خانگی:
- ظرفیت پایین تر
- ابعاد کوچک تر
- قیمت مناسب تر
دستگاه های کافی شاپی: - طراحی صنعتی و حرفه ای
- ظرفیت بالا
- قیمت بسیار بالا و نیاز به تخصص در استفاده
چگونه بهترین دستگاه قهوه ساز را انتخاب کنیم؟ (راهنمای خرید)
قبل از خرید باید چند سوال از خودتان بپرسید:
- بودجه شما چقدر است؟
- چند نفر به صورت روزانه از دستگاه استفاده خواهند کرد؟
- به طعم و کیفیت قهوه چقدر اهمیت می دهید؟
- چقدر زمان برای تهیه قهوه می خواهید صرف کنید؟
- فضای آشپزخانه تان چقدر است؟
بر اساس پاسخ ها می توانید انتخاب مناسبی داشته باشید:
- اگر عاشق قهوه های قوی و خاص هستید و زمان کافی برای دم آوری دارید، فرنچ پرس و اروپرس گزینه های خوبی هستند.
- اگر سرعت و راحتی برایتان مهم است، دستگاه های کپسولی بهترین انتخاب خواهند بود.
- برای خانواده های پرجمعیت یا محل کار، دستگاه های فیلتری مناسب ترند.
- اگر به دنبال کیفیت حرفه ای هستید، اسپرسو ماشین های نیمه یا تمام اتوماتیک انتخاب های شما خواهند بود.
نکاتی برای نگهداری و افزایش عمر دستگاه قهوه ساز
- همیشه از آب فیلتر شده استفاده کنید تا رسوبات آهکی به دستگاه آسیب نزنند.
- قطعات قابل شست وشو را به صورت منظم تمیز کنید.
- دستگاه های اتوماتیک را هر چند وقت یک بار سرویس کنید.
- از آسیاب مناسب برای هر نوع دستگاه استفاده کنید.
فیکا؛ قهوه ای که باید با هر دستگاهی امتحانش کنی!
فرقی نمی کند که فرنچ پرس داشته باشی یا اسپرسو ماشین حرفه ای؛ قهوه های فیکا طعمی را به شما می دهند که با هر جرعه اش حس یک کافه دنج به خانه ات می آید. فیکا نه فقط یک برند قهوه، بلکه یک سبک زندگی است. طرفداران فیکا می دانند که قهوه فقط یک نوشیدنی نیست؛ یک تجربه است.
پس اگر دنبال قهوه ای هستی که کیفیت دستگاه قهوه سازت را به رخ بکشد، یک بار قهوه های فیکا را امتحان کن و ببین چطور هر فنجان قهوه می تواند تبدیل به یک لحظه خاص شود.
راهنمای کامل
انتخاب دستگاه قهوه ساز مناسب، اولین قدم برای ساختن یک تجربه قهوه نوشی خاص و لذت بخش است. با شناخت کامل انواع دستگاه ها و تطبیق آن ها با نیازها و سبک زندگی تان، می توانید بهترین گزینه را انتخاب کنید. یادتان باشد که کیفیت قهوه، نه تنها به دستگاه بلکه به دانه های قهوه نیز بستگی دارد. پس اگر دوست دارید یک قهوه خاص و بی نقص بنوشید، حتماً قهوه های فیکا را در لیست انتخاب هایتان قرار دهید.
فیکا اینجاست تا تجربه قهوه نوشی شما را به سطح جدیدی ببرد؛ دقیقاً همان چیزی که نسل جدید قهوه بازها به دنبالش هستند.
اگه عاشق قهوه ای این مطالب از دست نده
قهوه فروشی قزوین | ۷ مقصد توپ برای قهوه خورای حرفه ای
چرا قزوینی ها قهوه فیکا رو دوست دارن؟
طرز تهیه قهوه اسپرسو در خانه (بدون دستگاه)
دورچی کیست؟ بیوگرافی و سبک زندگی خواننده نسل تلخ پسند + ماجرای ازدواج
